Yiyecek – İçecek Yönetiminde Performans Analizi Necdet Koç PDF
- Yayınevi
- Detay Yayıncılık - Akademik Kitaplar
- Sayfa Sayısı
- 806
- ISBN
- 9786054940813
- Dil
- Türkçe
Konaklama işletmeleri sektörde önemli bir yer tutar ve yiyecek içecek hizmetleri bu işletmelerin temel bileşenlerinden birini oluşturur. Ancak Türkiye’de bu konuya yeterli önem verilmemektedir. Yiyecek içecek hizmetlerinin maliyet kontrolü ve satış analizi, konaklama işletmelerinin başarısını direkt olarak etkileyen önemli faktörlerdir. Bu nedenle, konaklama işletmelerinin yiyecek içecek hizmetlerini etkili şekilde yönetmesi ve analiz etmesi büyük önem taşır.
KİTAPİNDİR KİTAPLIĞIYas Bitti Yüzleşme ZamanıDoç. Dr. Vicdan Nalbur
KİTAPİNDİR KİTAPLIĞIThe Last of The MohicansJames Fenimore Cooper
KİTAPİNDİR KİTAPLIĞIKelimelerin Ötesinde Bir Otizm HikayesiPınar Küçükaras
KİTAPİNDİR KİTAPLIĞIİletişime GirişProf. Dr. Aysel Aziz
KİTAPİNDİR KİTAPLIĞIÇocukluk Sosyolojisi TarihiBerry Mayall
KİTAPİNDİR KİTAPLIĞIMasallar ve Eğitimsel İşlevleriMuhsine Helimoğlu Yavuz
KİTAPİNDİR KİTAPLIĞIKitaplarla ve Filmlerle Aile EğitimiFatih Pulat
KİTAPİNDİR KİTAPLIĞIÇocuğunuzun Korkuları ve Çözüm YollarıDr. Eriman Topbaş
KİTAPİNDİR KİTAPLIĞIÜniversite Sınavını Nasıl Kazandım?Halit Ertuğrul
KİTAPİNDİR KİTAPLIĞIOlumsuz Bir Dünyada Olumlu Çocuklar YetiştirmekZig Ziglar
KİTAPİNDİR KİTAPLIĞIEvlilik ReçetesiZarife Köksal Taşova
KİTAPİNDİR KİTAPLIĞIAile Kurmak Aile OlmakDr. Semin Güler Oğurtan