
Yemezler! & Bilimsel Verilerle Gıda-Hastalık İlişkisi Dr. Yavuz Dizdar PDF
- Yayınevi
- HAYY KİTAP
- Sayfa Sayısı
- 304
- ISBN
- 9786055181451
- Dil
- Türkçe
- Yayın Tarihi
- 2014-01-01

Bu kitap tüketiciyi marketler aracılığıyla uzun raf ömürlü gıdaya mahkum eden endüstriyel üretim anlayışının insanları nasıl hasta ettiğini anlatmak amacıyla zorunlu olarak yazılmıştır. Yemezler!, ekşimeyen yoğurt, uzun ömürlü UHT kutu süt, 45 günde yetiştirilip 20 dakikada pişebilen piliçlerden yola çıkarak beslenme-hastalık ilişkisini irdelemekte ve bu vesileyle Batı akademisine, yine onun verilerini kullanarak doğrudan eleştiri sunmaktadır. Kitabın gönderme yaptığı kaynakların bütünü bilimsel dergilerde yayımlanmış makalelerdir ve değerlendirme süreci 1800’lerin sonlarından başlamaktadır. İçerik beslenmeyle kısıtlı tutulmamış, biyolojinin ve başta kanser olmak üzere hastalıkların mekanizmaları da farklı birbakış açısıyla yeniden gözden geçirilmiştir.
KİTAPİNDİR KİTAPLIĞIZühretü’r-Riyaz (Giriş-İnceleme-Metin-Dizin-Tıpkıbasım)Emine Atmaca
KİTAPİNDİR KİTAPLIĞIZihinsel DetoksŞirin Kartal
KİTAPİNDİR KİTAPLIĞIZihin Gücüyle ŞifaDr. David Hamilton
KİTAPİNDİR KİTAPLIĞIZihin Gücüyle İyileşmeDebbie Shapiro
KİTAPİNDİR KİTAPLIĞIZeytinyağı DiyetiSimon Poole
KİTAPİNDİR KİTAPLIĞIZeytin ve ZeytinyağıKolektif
KİTAPİNDİR KİTAPLIĞIZekanın SinirbilimiRichard J. Haier
KİTAPİNDİR KİTAPLIĞIZayıflamada Değişim SüreciDeniz Egece
KİTAPİNDİR KİTAPLIĞIZayıflamada HareketDeniz Egece
KİTAPİNDİR KİTAPLIĞIZayıflama RejimleriDr. Irwing Maxwell
KİTAPİNDİR KİTAPLIĞIZayıflamada BeslenmeDeniz Egece
KİTAPİNDİR KİTAPLIĞIZaman Tünelinde Bir DoktorDr. Sadık Özen