Yaşamdan Gurme Pencereler Neşe Yalabık PDF

Neşe Yalabık, bir yandan kendi yaşamından pencereler açarken, bir yandan da alışılmışın dışında zevkler tatmak isteyenlere içten olduğu kadar keyifli deneyimlerini aktarıyor. Gerek dünya, gerekse yöresel mutfaklarımızdan sunduğu çeşitli örneklerle, Yaşamdan Gurme Pencereler okuyucularını uluslararası mutfak kültürünün bir parçası hâline getiriyor. Bu kitaptaki tüm tarifler defalarca denenmiş ve ölçüler titizlikle düzenlenmiştir. Lise eğitimini Ankara Fen Lisesinde alan Prof. Neşe Yalabık, Ortadoğu Teknik Üniversitesi Elektrik Mühendisliği Bölümünden mezun olmuştur. Doktorasını yapmak üzere gittiği ABD’de 7 yıl kalmış, unvanını Brown Üniversitesinden almıştır. 1979- 2010 yılları arasında, 31 sene boyunca ODTÜ Bilgisayar Mühendisliği Bölümünde öğretim üyesi olarak görev yapmıştır. Akılçelen Kitaplar, sadece yemek kitabı olmakla sınırlı kalmayan ve okuyucusuna farklı pencerelerden, farklı kültürleri tanıma imkânı sunan bu kitabı sizlere sunmaktan gurur duyuyor.