Günümüzde küresel ölçekte faaliyet gösteren otel işletmelerinin yönetimi, hem teorik hem de pratik açıdan karmaşık bir alan olarak öne çıkıyor. Osman N. Özdoğan’ın kaleme aldığı bu kapsamlı eser, uluslararası otel zincirlerinin işleyiş dinamiklerini, yönetim stratejilerini ve sektörel zorlukları derinlemesine ele alıyor. 374 sayfalık çalışma, okuyucuya otel yönetiminin temel ilkelerinden küresel rekabet ortamına uyum sağlama yöntemlerine kadar geniş bir perspektif sunuyor.
Kitap, sektör profesyonelleri ve akademisyenler için rehber niteliğinde hazırlanmış olup, uluslararası standartlara uygun yönetim modellerini, müşteri memnuniyeti odaklı yaklaşımları ve operasyonel verimliliği artırma tekniklerini ayrıntılı bir şekilde inceliyor. Detay Yayıncılık tarafından yayımlanan eser, alanında sağlam bir kaynak arayanlar için titizlikle hazırlanmış bir başvuru kaynağı olarak dikkat çekiyor.
KİTAPİNDİR KİTAPLIĞIYas Bitti Yüzleşme ZamanıDoç. Dr. Vicdan Nalbur
KİTAPİNDİR KİTAPLIĞIThe Last of The MohicansJames Fenimore Cooper
KİTAPİNDİR KİTAPLIĞIKelimelerin Ötesinde Bir Otizm HikayesiPınar Küçükaras
KİTAPİNDİR KİTAPLIĞIİletişime GirişProf. Dr. Aysel Aziz
KİTAPİNDİR KİTAPLIĞIÇocukluk Sosyolojisi TarihiBerry Mayall
KİTAPİNDİR KİTAPLIĞIMasallar ve Eğitimsel İşlevleriMuhsine Helimoğlu Yavuz
KİTAPİNDİR KİTAPLIĞIKitaplarla ve Filmlerle Aile EğitimiFatih Pulat
KİTAPİNDİR KİTAPLIĞIÇocuğunuzun Korkuları ve Çözüm YollarıDr. Eriman Topbaş
KİTAPİNDİR KİTAPLIĞIÜniversite Sınavını Nasıl Kazandım?Halit Ertuğrul
KİTAPİNDİR KİTAPLIĞIOlumsuz Bir Dünyada Olumlu Çocuklar YetiştirmekZig Ziglar
KİTAPİNDİR KİTAPLIĞIEvlilik ReçetesiZarife Köksal Taşova
KİTAPİNDİR KİTAPLIĞIAile Kurmak Aile OlmakDr. Semin Güler Oğurtan