Tazesi Makbuldür Prof. Dr. Arman Kırım PDF

Bütün Türkiye’nin gündemini etkileyen “Mor İneğin Akıllısı” kitabının yazarından roman tadında yepyeni bir kitap. Arman Kırım, çocukluğundan başlayan dolu dolu bir yolculuğu yalın bir dil, keskin bir göz ve tatlı bir mizah anlayışı ile okuyucusuna aktarıyor. Dekorunda “mutfak ve yemek kültürü” olan bu gezi, Söke’den yola çıkıp, İngiltere, Fransa, İtalya, İspanya, Yunanistan, Hindistan, Tayland, Japonya, Doğu Avrupa, Norveç ve Amerika’yı dolaşarak İstanbul’da sonlanıyor. Sürükleyici bir roman tadındaki bu anlatımın içinde, dünyanın en önemli mutfaklarını yakından tanıyacak, iyi bir mutfağın özelliklerinin neler olduğunu kavrayarak. Türk mutfağına ve restoran yaşamımıza bambaşka ve hiç düşünmediğiniz bir pencereden bakacaksınız. Zaman zaman yüzünüzde bir gülümseme belirirken, kendi yaşamınızdan pek çok kesit bulacak, sık sık anılarınıza dalıp gideceksiniz. Üstelik, iyi bir ‘gurme’nin sahip olması gereken pek çok bilgiyi de bir solukta alacaksınız.