Sanat ve Gastronomi  İlişkisinin Kısa Tarihi kitap kapağı Dijital kitaplık

Sanat ve Gastronomi İlişkisinin Kısa Tarihi Muzaffer Yılmaz PDF

Muzaffer Yılmaz

11 görüntülenme 0 indirme
Yayınevi
LİTERATÜRK ACADEMİA
Sayfa Sayısı
152
ISBN
9786057009128
Dil
Türkçe
Yayın Tarihi
2020-12-05
YENİ BİR DÜNYANIN KAPISINI ARALA

Kitap Hakkında

Mağara resimlerinden Roma mozaiklerine, Âdem ile Havva’nın elmasından Barok Dönem natürmortlarına; paketlenmiş dışkıdan duvara bantla yapıştırılmış muza, tuvale dönüşen sofralara, ünlü şeflerin servis tabaklarına… Sanat ve gastronomi ilişkisini oldukça geniş bir perspektiften ele alan bu çalışma, yeme-içmenin sanatla olan serüvenini bambaşka bir zaviyeden bakarak yorumlamakta ve muhataplarına konu özelinde ilgi çekici bir okuma yapma imkânı sunmaktadır.

Bunlar da İlgini Çekebilir

1 / 2