Nimet Geldi Ekine (küçük boy) kitap kapağı Dijital kitaplık

Nimet Geldi Ekine (küçük boy) Artun Ünsal PDF

Artun Ünsal

9 görüntülenme 0 indirme
Yayınevi
YAPI KREDİ YAYINLARI
Sayfa Sayısı
242
ISBN
9789750806285
Dil
Türkçe
Yayın Tarihi
2016-07-26
YENİ BİR DÜNYANIN KAPISINI ARALA

Kitap Hakkında

Nimet Geldi Ekine – Türkiye’nin Ekmeklerinin Öyküsü, Artun Ünsal’ın Anadolu’daki peynir ve zeytin/zeytinyağı kültürlerini araştırma serüveninin ardından, yazarı ve okuru kültürümüzde yeni ufuklara taşıyan yeni bir yolculuk. Dünyada kişi başına en çok tahıl tüketilen ülkelerden biri olan, yüzlerce çeşit ekmeğin yapıldığı Türkiye’de, ekmeğin öyküsü ihmal edilemezdi kuşkusuz. Artun Ünsal ve Murat Germen’in, Marmara’dan Ege’ye, Karadeniz’den Doğu ve Güneydoğu Anadolu’ya, Akdeniz’den İç Anadolu’ya uzanarak giriştikleri bu keşif yolculuğu yalnızca Türkiye’nin ekmeklerinin öyküsünü değil, Türkiye’yi ve Türkiyeliyi de anlatıyor bize.

Bunlar da İlgini Çekebilir

1 / 2