İnsanlığın İki Yüzü Burçay Anger PDF

Burçay Anger kitabında, Batılı toplumların kültürleriyle, dünyanın diğer büyük kesiminin kültürlerinin genel bir karşılaştırmasını yapıyor. Avrupalının, futbolik semboller altında yaşatılan düşünce yapısı, toplumsal kişiliği. Sporun ve özellikle güreşin tarihteki yeri. İnsanlığın başlangıcından bu yana yiyecek-içecek eyleminin gelişerek kültürleşmesi. Avrupa, Doğu ve Türk mutfaklarının incelenmesi. Türk gelenek ve göreneğinde sofranın anlamı. Tabağın formu ve estetiğinin başlangıcı. Türk toplumunda kaşığın yeri. Uygarlığın gelişimine atın katkısı ve birinci toplumlar. Avrupa’nın üstün yanı: Kitap. Avrupalının vicdan özürü: Hayvan sevgisi. İnsanın insanla ilk ilişkisi ve selamlaşma adetleri. Gölge oyununun Anadolu’ya gelmesi ve Anadolulaşması. Temizlik adetleri. Eski çağlardan bu yana kadının örtünme süreci, soyunmanın çekiciliği ve bunun ilk fark edilişi. Noel ve babası adetinin kökeni, Batı’ya aktarılması.