
Kızartmalık Yağlar Bilimi ve Teknolojisi Doç. Dr. Özlem Tokuşoğlu PDF
- Yayınevi
- DORA YAYINLARI
- Sayfa Sayısı
- 198
- ISBN
- 9789752447141
- Dil
- Türkçe
- Yayın Tarihi
- 2017-08-22

Giriş Kızartma İşlemi Kızartma İşlemi Sırasında ve Sonrasında Yağda, Üründe Meydana Gelen Değişmeler Kızartmalık Yağ Kalitesinde Proses İle Değişimler Kızartmalık Olarak Kullanılan Yağlar Kızartmalık Yağların İyileştirilmesi Kızartma İşleminin Optimizasyonu Yenilikçi Yağ İle Kızartma Uygulamaları Kızartmalık Atık Yağların Değerlendirilmesi Üzerine Çalışmalar Kızartmalık Olarak Kullanılan Palm Yağının Rafinasyon Isı Derecesine Bağlı Toksikant Oluşturması
KİTAPİNDİR KİTAPLIĞIŞifalı Bitkiler AnsiklopedisiKolektif
KİTAPİNDİR KİTAPLIĞITarihte Neler Olmadı KiA. Timur Bilgiç
KİTAPİNDİR KİTAPLIĞIOsmanlı Padişahları AlbümüBilinmeyen
KİTAPİNDİR KİTAPLIĞIModern GelinMeltem Öksüm
KİTAPİNDİR KİTAPLIĞIGiyimde Renklerin UyumuProf. Dr. Hasan İbicioğlu
KİTAPİNDİR KİTAPLIĞIMedya RehberiKolektif
KİTAPİNDİR KİTAPLIĞIPir Sultan Abdal SözlüğüLeyla Akgül
KİTAPİNDİR KİTAPLIĞITasavvuf Terimleri ve Deyimleri SözlüğüProf. Dr. Ethem Cebecioğlu
KİTAPİNDİR KİTAPLIĞITasavvuf LugatıProf. Dr. Cahid Baltacı
KİTAPİNDİR KİTAPLIĞIEl-Mevarid / Arapça Türkçe Lügat (Ciltli)Mevlüt Sarı
KİTAPİNDİR KİTAPLIĞIZorluktan Kolaylığa & Ferec Ba’de’ş-ŞiddeMenşure Aşcı
KİTAPİNDİR KİTAPLIĞIYunanca - Türkçe Arkaik Sözler ve Eylemsiler SözlüğüBilinmeyen