Urfa’da Pişer Bize de Düşer & Urfa Mutfağı kitap kapağı Dijital kitaplık

Urfa’da Pişer Bize de Düşer & Urfa Mutfağı Halil Soran PDF

Halil Soran

9 görüntülenme 0 indirme
Yayınevi
ALFA YAYINLARI
Sayfa Sayısı
416
ISBN
9786051714387
Dil
Türkçe
Yayın Tarihi
2017-01-13
YENİ BİR DÜNYANIN KAPISINI ARALA

Kitap Hakkında

İnsanlık tarihine yakın yaşıyla ihtiyar bir delikanlı gibidir Şanlıurfa. Toprakları savaşlar görüp kan ile sulanmış olsa da aynı topraklar üzerinde dünyanın ilk üniversitesi kurulmuş, farklı kültürler ve dinler bir arada yaşamanın erdemini bu topraklarda yüceltmişlerdir. Elbette bu insanlar birlikte sofraları için yemek yapmayı da ihmal etmemişlerdir. Urfa Mutfağı, yöresel yemekler denilince, binlerce yıllık geçmişiyle akıllara gelen ilk isimlerdendir. 21. yüzyılda hâlâ güncelliğini koruyan ve yemek severlerin vazgeçilmezi olan Urfa yemekleri artık sizlerin de mutfaklarından eksik olmayacak. 25 yıllık araştırma ve emeğin ürünü olan bu çalışma, hem Urfa yemeklerini sevenlere hem de Urfa kültürüne bir armağan. Tamamen Urfa ağzına uygun dille anlatılan tarifler, bizzat çekilen fotoğraflarla göze de hitap ediyor.

Bunlar da İlgini Çekebilir

1 / 2