Madam Barbunya Anne Mutfağından Kendi Glütensiz Mutfağıma Yolculuk Hikayem Selin Hamurkesen Bosquet PDF

Bu benim mutfaktan anlatılan hayat hikâyem… Eski İstanbul sokaklarında, küçük bir balıkçı köyünde ve Silivri’de geçen çocukluğumun, aile sofralarımızın sıcaklığının, genç kızlık yıllarımın, eş oluşumun ve anne oluşumun hikâyesi… Mutfakta kurulan bağların ve hatıraların hayat boyu süren gücünün hikâyesi… Büyüdükçe hayatı ve kendimi daha derinlemesine gözlemleyerek, keşke en baştan anlayabilseydim dedirtecek kadar sadeleşen yolculuğumun hikâyesi… Oğlumun çölyak hastalığıyla birlikte hayatımıza giren glütensiz mutfak yolculuğumuz ise, alışkanlıkları yeniden düşünmeye ve dönüştürmeye uzanan ayrı bir serüvenin hikâyesi… Başlarda eksildiğimi hissetsem de, aslında tam tersine başka bir yerden zenginleşerek ilerlediğim ve büyüdüğüm sürecin hikâyesi… Bazı insanlar terapiye gider, ben mutfağa girdim. Sonuçları bu kitapta. Keyifle ve afiyetle okumanız dileğiyle.