Karadeniz Yemekleri (Ciltli) kitap kapağı Dijital kitaplık

Karadeniz Yemekleri (Ciltli) M. Faruk Bayrak PDF

M. Faruk Bayrak

5 görüntülenme 0 indirme
Yayınevi
ALFA YAYINLARI
Sayfa Sayısı
460
ISBN
9786051069500
Dil
Türkçe
Yayın Tarihi
2015-09-07
YENİ BİR DÜNYANIN KAPISINI ARALA

Kitap Hakkında

Bol yağmur, yeşillik, hamsi, mısır, karalahana memleketi olarak bilinir Karadeniz… Oysa Karadeniz batısından doğusuna kocaman bir kültürler yumağıdır. Bolu’nun tepelerinden Artvin’in şaşırtıcı zeytinlerine dek bir rota izlerseniz tereyağının, kaymağın, tuzun, hamurun her türlü lezzetini tadarsınız. Sütlü erişte, kedibatmaz, melengütçeği, dartı, çullama, çıraklar böreği, buharda pişirilen tavuk hamuru, çöven ekmeği, beyaz baklava, iskilip dolması, kiraz tuzlusu kavurması, fasulye turşusu, mıhlama, hamsili pilav, kuru meyvelerden yapılan kokoç çorbası, tokat kebabı, amasya çöreği, laz böreği.

Bunlar da İlgini Çekebilir

1 / 2