Bin Yılın Çayı & Osmanlı’da Çay ve Çayhane Kültürü kitap kapağı Dijital kitaplık

Bin Yılın Çayı & Osmanlı’da Çay ve Çayhane Kültürü Kemalettin Kuzucu PDF

Kemalettin Kuzucu

7 görüntülenme 0 indirme
Yayınevi
KAPI YAYINLARI
Sayfa Sayısı
603
ISBN
9786054322855
Dil
Türkçe
Yayın Tarihi
2012-02-09
YENİ BİR DÜNYANIN KAPISINI ARALA

Kitap Hakkında

Türk ve çay sözcüklerinin birlikte anılması. En ideal çayın, Türk süvarisinin deri çizmeleri gibi boğumlu yapraklardan elde edildiğini söyleyen Çinli şair Lu Yu. Bir iptila olan çay. Toplum ve kültür tarihi araştırmalarında çay ve çayhaneler. Demlik, semaver, çay yaprakları, tüten buğu, şeker, nihale. Mecmualar, reklamlar, isimler, olaylar, coğrafyalar. Osmanlı’da çay, genç Cumhuriyet’te bir daha çay. Çay meclisi, sohbet bezmi, çaya şükran. Arşiv kaynakları, birincil belgeler, fiziki imkânsızlıklar, kütüphaneler. Kronolojik ve kesintisiz bir çalışmanın önemi. Çay, bir daha çay, bir daha çay. En çok övdüğümüz.

Bunlar da İlgini Çekebilir

1 / 2