Günümüzde teknolojinin üretim süreçlerine entegrasyonu, verimliliği artırmanın yanı sıra insan gücü israfını da önlüyor. Türkiye’de gıda sektöründe faaliyet gösteren bir firma yetkilisinin aktardığına göre, geleneksel yöntemlerle 10 ton süt üretimi için 10 kişilik bir ekibe ihtiyaç duyulurken, otomasyon sistemlerine geçişle birlikte aynı miktar süt yalnızca bir çalışan tarafından yönetilebiliyor. Sanayileşmiş ülkelerde bu oranın çok daha düşük olduğu biliniyor. Bu nedenle, üretim maliyetlerini azaltmak ve kaynakları daha etkin kullanmak için teknolojiden yararlanmak artık bir zorunluluk haline geldi.
Bu kitap, makineleşmenin üretimdeki önemine dikkat çekerek, sektördeki bilgi birikimini artırmayı hedefliyor. Aynı zamanda, ilerleyen dönemde hayata geçirilmesi planlanan Gıda Endüstrisi Makineleri Programı’na temel oluşturacak bir kaynak niteliği taşıyor. Teknolojik dönüşümün kaçınılmaz olduğu günümüzde, bu.
KİTAPİNDİR KİTAPLIĞIYas Bitti Yüzleşme ZamanıDoç. Dr. Vicdan Nalbur
KİTAPİNDİR KİTAPLIĞIThe Last of The MohicansJames Fenimore Cooper
KİTAPİNDİR KİTAPLIĞIKelimelerin Ötesinde Bir Otizm HikayesiPınar Küçükaras
KİTAPİNDİR KİTAPLIĞIİletişime GirişProf. Dr. Aysel Aziz
KİTAPİNDİR KİTAPLIĞIÇocukluk Sosyolojisi TarihiBerry Mayall
KİTAPİNDİR KİTAPLIĞIMasallar ve Eğitimsel İşlevleriMuhsine Helimoğlu Yavuz
KİTAPİNDİR KİTAPLIĞIKitaplarla ve Filmlerle Aile EğitimiFatih Pulat
KİTAPİNDİR KİTAPLIĞIÇocuğunuzun Korkuları ve Çözüm YollarıDr. Eriman Topbaş
KİTAPİNDİR KİTAPLIĞIÜniversite Sınavını Nasıl Kazandım?Halit Ertuğrul
KİTAPİNDİR KİTAPLIĞIOlumsuz Bir Dünyada Olumlu Çocuklar YetiştirmekZig Ziglar
KİTAPİNDİR KİTAPLIĞIEvlilik ReçetesiZarife Köksal Taşova
KİTAPİNDİR KİTAPLIĞIAile Kurmak Aile OlmakDr. Semin Güler Oğurtan