Alkölsüz İçecekler ve Barista (Kahve Bar Görevlisi) Eğitimi kitap kapağı Dijital kitaplık

Alkölsüz İçecekler ve Barista (Kahve Bar Görevlisi) Eğitimi Öğr. Gör. Filiz Arslan PDF

Öğr. Gör. Filiz Arslan

6 görüntülenme 0 indirme
Yayınevi
NOBEL AKADEMİK YAYINCILIK
Sayfa Sayısı
224
ISBN
9786254391897
Dil
Türkçe
Yayın Tarihi
2021-04-14
YENİ BİR DÜNYANIN KAPISINI ARALA

Kitap Hakkında

Temel bir ihtiyaç olan içecek, bu ihtiyacın ötesinde sosyal ve kültürel etkilere sahip önem taşımaktadır. Dünyadaki yeni trendler ve insanların popüler içecekleri tüketme isteği farklı alkolsüz içecekler, kahve sektörü, barista mesleği ve bu yönde yenilikçi girişimleri ön plana çıkarmaktadır. Bir baristanın sadece kahve hazırlama ile görevli olmadığı bunun yanında servis öncesi ve sonrası birçok görevi de yerine getirmesi gerektiği kapsamında bu kitap hazırlanmıştır. Hazırlanan bu kitapta; çeşitli sıcak ve soğuk alkolsüz içecekler, kahve, çay, geleneksel Türk içecekleri ve barista mesleği ile ilgili bilgiler sunularak yiyecek-içecek sektörü, girişimciler, öğrenciler ve içecekle ilgilenen herkes için farklı bir bakış açısı verilmeye çalışılmıştır.

Bunlar da İlgini Çekebilir

1 / 2